Ce qui détermine l'obligation : la catégorie d'ERP
Pour un café, un hôtel ou un restaurant, l'obligation d'avoir un défibrillateur dépend de son classement en établissement recevant du public (ERP), fixé selon l'effectif qu'il peut accueillir (public et personnel).
| Catégorie | Effectif | Obligation |
|---|---|---|
| Cat. 1 à 3 | Plus de 300 personnes | Obligatoire depuis le 1er janvier 2020 |
| Cat. 4 | 300 personnes et au-dessous, au-dessus du seuil de la catégorie 5 | Obligatoire depuis le 1er janvier 2021 |
| Cat. 5 | Sous le seuil fixé pour le type d'établissement | Non obligatoire, sauf établissements listés à l'article R. 157-1 (hôtels-restaurants d'altitude, notamment) |
Les textes : décret n° 2018-1186 du 19 décembre 2018 pour le calendrier, et décret n° 2025-1167 du 5 décembre 2025 pour la liste actuelle des ERP de catégorie 5. Le détail dans notre guide de l'obligation défibrillateur.
Hôtels et hôtels-restaurants d'altitude
- • Hôtels classés ERP de catégorie 1 à 4 : obligatoire.
- • Hôtels-restaurants d'altitude de catégorie 5 : concernés par l'article R. 157-1, lorsqu'ils sont implantés pour une durée supérieure à trois mois et accueillent un nombre minimal de personnes défini par arrêté des ministres chargés de la santé et de la construction.
- • Autres hôtels de catégorie 5 : pas d'obligation au titre de l'article R. 157-1 ; l'installation reste possible.
- • Résidences de tourisme et villages vacances : selon leur catégorie d'ERP.
Le seuil d'effectif applicable à la catégorie 5 est fixé par arrêté : vérifiez le texte en vigueur sur Légifrance ou contactez-nous.
Si vous employez des salariés
Quelle que soit la catégorie de l'établissement, l'employeur organise les premiers secours et met à disposition un matériel de premiers secours adapté à la nature des risques (Code du travail, articles R. 4224-14 à R. 4224-16). Le défibrillateur n'y est pas nommément imposé : l'employeur apprécie l'opportunité de s'équiper. Voir défibrillateur obligatoire en entreprise.
Équiper un café, un hôtel ou un restaurant
- • Coffret : intérieur ou extérieur selon l'emplacement. En extérieur, un coffret adapté aux conditions climatiques, avec chauffage ou ventilation si nécessaire.
- • Emplacement : nous définissons avec vous l'emplacement le plus adapté à votre établissement et à ses horaires d'accès.
- • Signalétique : celle prévue par l'arrêté du 29 octobre 2019. Voir signalétique défibrillateur.
- • Déclaration : sur la base nationale Géo'DAE.
- • Formation du personnel : à l'installation, puis régulièrement.
Établissements saisonniers
Pour un établissement ouvert une partie de l'année, la location courte durée permet de disposer d'un défibrillateur pour une période donnée, de 1 jour (événements) à 6 mois (campings, chantiers…). Un établissement de catégorie 1 à 4 reste tenu d'être équipé pendant toute sa période d'ouverture.
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